商品情報
2020年秋収穫のオリーブオイルです。実が小さく搾油量が少ない為殆どがテーブルオリーブになる品種をあえてオイルにするという贅沢さ！ アーティチョークの香りと程よい苦みが癖になる大人のオイルです。
※EU有機認定E.V.オリーブオイル
OLEA l’Olio d’Italia / l’Olio del Mediterraneo 2019 4 gocce 受賞
EVO Internatiolani Olive oil Contest 銀賞受賞
収穫年：2020年秋収穫・搾油
生産者：Fratelli Santoro 社
生産地：イタリア・プーリア州
品種：Picholine種 100% (ピショリーヌ種）
搾油方法：遠心分離法（２層式） コールドプレス
香り： 若草、アーティチョーク、アーモンド、青りんご
味わい：ミディアムフルーティー
保存方法：
直射日光、直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所（14℃～21℃）に保存してください。開封後は風味の変わらぬうちに、お早めにお召し上がりください。
生産農家さんから直接買い付けた
エキストラヴァージンオリーブオイル
自然の恵みを豊富に受けたオリーブの実を丸ごと搾って抽出されるオリーブオイル。その美味しさをそのままお届けできるよう、すべて航空便輸送し、店舗内の倉庫で温度・環境管理の下大切に保管しております。生産者さんの顔が見える確かなエキストラヴァージンオリーブオイルを、是非お試しください。
「無添加」と「トレーサビリティ」
サントーロ社の日本代理店は大阪・豊中市にある「オーロヴェルデ」さん。
オリーブオイルマイスターの店主自らイタリアの農園を直接訪問し、味、品質、管理環境、そしてオリーブへの愛情を確認し、自身が納得のエキストラバージンオリーブオイルをお届けしています。